Varietal: Malvec 100%
Vista - Posee un tono violáceo profundo, reflejo claro de su juventud y vitalidad. Presenta una apariencia limpia y brillante, con alta concentración de color y bordes que matizan entre el púrpura y el rubí oscuro, lo que le confiere un perfil visual sofisticado y atractivo.
Nariz - En nariz se expresa principalmente por frutas negras y rojas maduras, como ciruelas, moras y cerezas. Se perciben además sutiles notas especiadas y florales, con un delicado trasfondo que recuerda al tabaco, siempre conservando su pureza frutal gracias a la ausencia de barrica, al ser vinificado en acero inoxidable.
Boca - Su paso por boca es jugoso y expresivo, con taninos finos y redondos que aportan elegancia. El vino es de cuerpo medio, con una acidez balanceada que realza su carácter fresco. El final es prolongado, con ecos de frutos rojos y una ligera traza especiada y ahumada que añade complejidad.
Maridaje sugerido - Ideal para acompañar quesos de distintas intensidades, cortes magros, carnes rojas como res, cordero o pato. Resalta especialmente con platillos que incluyan salsas elaboradas a base de hongos, tomates confitados o reducción de vino. Su carácter versátil lo convierte en un aliado perfecto para experiencias gastronómicas sofisticadas y sabores de fondo terroso o umami.
Vol. Alc 12% | Cosecha 2022
