Origen: España
Vista
De un amarillo limón intenso, con reflejos dorados suaves, muestra una claridad impoluta y un brillo vibrante. Su aspecto denota juventud y frescura, evocando elegancia y cuidado en la vinificación.
Nariz
La nariz es sumamente expresiva y cautivadora: aromas intensos de fruta tropical como piña y melocotón, junto a notas cítricas (limón), sobre un trasfondo floral delicado (lavanda, manzanilla) y un matiz herbáceo característico de hinojo o ajenjo. Se perciben también ligeros recuerdos de gominola de plátano y durazno que aportan un toque lúdico sin restar sofisticación.
Boca
En boca presenta una textura untuosa y sedosa, mostrando cuerpo medio con excelente frescura. El sabor es afrutado y vibrante, donde resaltan el melocotón y la piña, equilibrados por una acidez viva. Final ligeramente amargo, típico de la variedad Verdejo, que otorga carácter y persistencia.
Maridaje sugerido
Perfecto con platos de mariscos, pescados blancos, arroces y sushi. Su frescura y acidez lo hacen ideal también para ceviches y ensaladas a base de ingredientes marinos o vegetales. Su estructura permite armonizar igualmente con platos vegetarianos ligeros y quesos suaves como brie o de cabra.
Alcohol: 12.5%
