El De Cote Espumoso Blanco Brut es un vino mexicano fresco, elegante y muy agradable. Tiene burbujas finas y un sabor refrescante, con notas de frutas como manzana, pera y un ligero toque cítrico. Es seco, pero fácil de disfrutar, ideal para brindar o empezar una comida.
🍽️ ¿Con qué queda mejor?
Va perfecto con mariscos, pescados, sushi, ensaladas frescas y botanas ligeras.
También combina muy bien con quesos suaves y platillos frescos como ceviches o aguachiles.
❄️ ¿Cómo servirlo?
Se recomienda servirlo bien frío, entre 6 y 8 °C, para disfrutar mejor su frescura y burbujas.
✨ Ideal para…
Celebraciones, brindis, comidas ligeras o reuniones donde se busca algo fresco, elegante y fácil de tomar.
Descripción organoléptica
Varietales: Xarel-lo 90%, Albariño 10%
Vista
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Presenta una burbuja fina, constante y persistente, formando una corona delicada en superficie.
Nariz
Aromas de intensidad media-alta, con predominio de frutas blancas como manzana y pera, acompañadas de notas cítricas (limón, toronja) y ligeros matices de panadería y levadura derivados de su crianza.
Boca
Entrada fresca y viva, con acidez marcada y bien integrada. Burbuja fina que aporta textura cremosa. Perfil seco (brut), con buena expresión frutal y equilibrio entre frescura y estructura. Final limpio, refrescante y de persistencia media.
